Day Out #10

5.28

今日もぼっちBBQ( ´З`)

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天気良いのはいいんだけども暑くなってきたな。
梅雨入りも近そうだし今のうち今のうち。

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本日の献立は、

やげん軟骨
シロ&シマチョウ&ネギ
にんにくの芽の鶏皮巻
鶏皮&ネギ
豚バラ&ネギ

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やげんは唐揚げしか食べたことなかったけどうまし。
コリコリ感タマンネ。
もっと早く焼くべきだった。

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肉の間にネギを挟むと幸せが増すのはなぜだろうか。
やっぱ、ネギ属ラブだわ。
長ネギ玉ねぎにんにくにら...
あ、でも、らっきょうがカレーに合うとは1ミリも思わないんだよな。
カレーには玉ねぎマリネがいい。

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シロとシマチョウ。
気をつけないとめちゃ炎上する( ´З`)
今回はこれ使った。

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うまい。
いかにもなホルモン。
でもなぁ、安定のハ○シのホルモンには勝てないんだよなぁ。
食べ慣れてるってのもあるだろうけど。

で、今回はホイル焼きも。

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エビとホタテのガーリックバター。
うまくないわけなかろうよ。
でもやっぱり直火調理には敵わないわけよ。
たまーにこういうのもありっちゃあり。
他にホイル焼き試したいの色々ある。
芋系もやってみたいなぁ。

夏になったらBBQもオフシーズンだなぁ。
持病持ちになるまでは夏1番好きだったけど、今はひたすら暑いのは勘弁してほしいわ( ´З`)