DayOut #1

2.23

待ちに待ったカレー会。
男のカレー曜日

やるからにはカレー粉は使わないぞ!絶対にだ!って言ったら。
周りからは紫色になるだの着地点がカレーと思われるスパイスぶち込み鍋だの言われながらも強制決行。
そして朝になって一人敵前逃亡...笑

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スーパー3件周ってまさかのコリアンダーだけ売ってないっていう...
あれ?すでに詰んでない?
いや、為せば成ると強攻。

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飴色玉ねぎペーストになるまで炒めるつもりが途中で飽きる。
男らしく材料ぶち込んで待つのみ。

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その間にハワイ風ガーリックシュリンプ作った。
(゚д゚)ウマー

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米も炊けた!
初のライスクッカーだったけどもそれなりに上手く炊けたかな?
ただ説明に書いてあるカタカタがわかりにくかったかな。
でもまぁ、食えたので良し!

で、お料理開始から2時間半。
なんやかんやあって、

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こうなって。

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こう!

あのね。言っちゃなんだけども。
めちゃくちゃ美味しかった。
インド人も真っ青。
いままでジャワカレーの辛口が全カレーの中で至高とか言ってた自分を叱ってあげたい。
本当に美味しくできた。
”ほぼ”無水スパイスカレー。

それと、途中でベースを半分に分けておいたのを使って、

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第2段。
水入れて市販のS&Bカレー粉を使って仕上げた。
ティッシュ☆君が心配して前もって買ってきてたやつ笑

美味しかったんだけども正直第1段の方が美味しかったなぁ。
見た目はコッチのほうがカレーらしいけども( ´З`)

でもなんとなーく感じ掴めた。
次もう1回作るならもっと美味しく作れると思う。
深いなぁカレー道...

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最後は出しどころ見失ったステーキで締め!

今日も食った食った!