BBQ

Day Out #13

7.18釣り行ってそのままBBQ〜 釣れると肉もまたうまし。 今回は豚肉にカレー用の豚肉使ってみた。 バラかな?なかなか具合良かった。ボリュームあるから外カリ中ジュワできていいね。今度からこれでいいか。安いし。 で、本日のホルモンは、 これ。やっぱこ…

Day Out #12

6.27ようやくできたぼっちBBQ〜! 暑いどころか涼しいくらいの天気。もう天気いい日やとタープなしだと厳しい時期になってきた。 今回は、特に珍しい物も無く。やりたいことはあるんだけどなかなか手間でなぁ。準備するにも天気読めないし。 ってことで、定…

Day Out #11

5.29ぼっちBBQ! 今日も鳶とにらみ合い。なんか空が夏ですな。 しばらくできなそうな感じだったので冷凍庫の在庫処分。やっぱ、ホタテはホイル焼きより直火がうまい。 今回は実質手羽先にねぎイン。うーま!ねぎがあるだけで幸せ3割増し。もはや手羽先でもな…

Day Out #10

5.28今日もぼっちBBQ( ´З`) 天気良いのはいいんだけども暑くなってきたな。梅雨入りも近そうだし今のうち今のうち。 本日の献立は、 やげん軟骨シロ&シマチョウ&ネギにんにくの芽の鶏皮巻鶏皮&ネギ豚バラ&ネギ やげんは唐揚げしか食べたことなかったけどう…

Day Out #9

5.16久々のぼっちBBQ( ´З`)けど天気が...雨もぽつりぽつり。 一人でタープ張るのもダルいので天然タープ。来週は仕事だろうから意地でもやる。 本日のメニュー。エビソーにんにくの芽の鶏皮巻ギアラ鶏皮にんにく豚バラにんにくぼんじり 実質手羽先バージョ…

Day Out #8

5.8今日はめちゃくちゃ鳶に狙われまくった...仕方なく棒2本見つけて少し高いところに登って、棒を打ち鳴らして威嚇しながら控えめに奇声発してたらどこか言ってくれたけど。危なかった。 ということで、本日のメニュー 牛ツラミシロシマチョウ鶏皮にんにく実…

Day Out #7

5.6自作スパイスソルトの味見を兼ねてお肉在庫処分。 炭の配置ミスって若干炎上笑BBQは焦げてるくらいが丁度いいのです。 自作スパイスソルト案外悪くなかった。でも塩の配分ちょっと多かったかな。もうちょいクミンとオールスパイス足そう。あと何が良いか…

Day Out #6

5.5外でただ手羽先を焼いて食べるあそび。 なんで手羽先ってこんなにうまいのか。食べるの面倒くさいのに。皮と肉を一緒に食うからか?皮と肉を串に刺して同時食いしたら実質手羽先になるのか?今度試そう。その前に冷凍庫の中途半端な肉を食いきってからだ…

Day Out #5

5.3近所のプライベートスポットで連日BBQ〜( ´З`)♪ ひたすらにんにく祭り。連日はさすがに...と思ってたけどにんにくと肉をはさみたい衝動を抑えきれなかった。 エビ&にんにく。もう間違いないやつ。やめられない止まらないのやつ。 ぼんじり・せせり&にん…

Day Out #4

5.2気持ちいい天気だったので昼は外ごはん。BBQの新しいネタ作り。このちくわうめぇ。ニッスイだっけなぁ。太ちくわってやつ。ちくわ大賞あげる。穴があったら詰め込みたい。ブタさんの油多めの部分詰め込んだ。シャリサクジュワー。色んなもん詰め込んでみ…

Day Out #3

4.25めちゃくちゃいい天気だったので家の裏山でぼっちBBQ開催。ネタは家で仕込み済み。なんかいいネタ無いかと考えた末、イノシシもろたので、イノシシと豚バラの生姜焼き。生姜焼きといえばロースって感じするけども。おれはバラ肉派だな。というか、BBQの…

BBQ 2020 Winter

1.25今年初のBBQ!今回は、パエリア作ろう!の会。クックパッド見ながらワクワククッキング。グツグツやってる間に肉を焼き焼き。やっぱり牛肉は赤身一択。高級霜降り的なのはちょっと...重い( ´Д`)うますぎワロタ。これで1人前300円ほど!こんなんいきなり…

BBQ 2019 Fall

9.21待ちに待ったBBQ!だったのに、まさかの午前中仕事になったので午後からスタート。今回は新しいバーナーに新しいダッチオーブン初投入。ST-330も特にグラつくこともなく安定してた。まずは頂き物のイノシシ肉に味付けして、外側少し焼き目つけて、色々と…

BBQ 2019 Summer

7.13.1釣り行く前にさくっと昼食BBQ!の、ハズが...準備に1時間半もかかった(笑)ティッシュ☆先生の自作炭。火は着きやすくていいけど燃え尽きるのも早い。でも着火剤にはもってこいだった(笑)先生の次回作に期待!そして、ついに先生スモーカーを手に入れる。…

BBQ 2019 Early Summer

BBQ

5.25今年2回目のBBQ〜!なかなかいいペース。今回は網洗うのが面倒なので全部串に挿して、それっぽいスタイルに。なんかいかにもBBQやん?ふかしってご存知?おれはしらんけど(笑)まぁ、焼けば大体のもんは美味いでしょうってことでお試し。こんがり。はんぺ…

BBQ 2019 GoldenWeek

4.29毎年恒例のGWBBQ〜!ちょっと朝一ToLOVEったけどなんとか場所も確保できて一安心。調味料大臣がまた変わったの持ってきてた。パーキングに売ってる系らしい。 やっぱBBQは最高だぜ。肉肉しい肉もたまにはいいもんだ。今回は途中から買い物参加したけど、…

BBQ 2018 Fall #1

9.23.1だいぶ過ごしやすくなった。天気もいいし風もない。これは素晴らしいBBQ日和。ということで、冬の予行練習に鍋とBBQ! いやぁああ〜!たまらん!最高。多いくらいかと思ったけどちょうどいい感じだった。鍋のほうが安上がりで片付け楽だしいいね。冬は…

BBQ 2018 Summer #2

8.12今年4回目のBBQ!お盆はスーパー激混みになるので開店前からスタンバイ。頑なに「おれはサザエを食いに来た」と言い放ち、一人スーパーのサザエコーナで品定めしてたサザエ大好きやすひろさん。おれには全く理解できん(笑)で、速攻で買い物済ませて、いざ…

BBQ 2018 Summer #1

6.23今日はティッシュ★と夏の定番ライトロック&BBQ合流する前にちょっとだけクロダイ様子見。海見てたらテトラのエッジのとこにクロダイ発見。サイトで釣るときはSASUKE SS-95使うけどiBORN98でトライ。コンタクトさせる角度とラインの落ちる場所に気をつけ…

Mebaru #37

6.2珍しくティッシュ☆が明るい時間にやってきたのでまずはBBQこの展開はなんか久しぶり。本日の主役たち。あぁ〜疲れた心と体に染み渡る〜 こんにゃく、チーちく...香ばしい焦げ目に染み渡ったダシの味。ふわふわに膨らんだちくわに熱々チーズ。美味すぎる..…

BBQ 2018 GoldenWeek

5.4さーて、待ちに待ったひっさびさのBBQ。前回は去年の夏だった...だいぶ開催頻度が減ったのは寂しいことだ。1週間ほど前から天気が雨になったり晴れたりで心配してたんだけど、どうにかなりそうな天気になってよかった。メンバーが色んなとこに散ってるの…

Nikki #11

スノーピークの焚き火台Sに続いてMも買い増し。Lでも良いかな。なんて思いながらショップ言ったけど、ちょっとデカすぎた(笑)Sでも6人くらいまでならBBQも行ける(無理すれば)感じなんでMでいいかなと。ということで、サイズ比較。 S〜Mでも結構なサイズアッ…

BBQ 2017 Summer

冬にやるBBQも楽しいけど冬は雪中BBQやりたいな。まだ夏だけど。今回は早めに予定決めしたにもかかわらずまたしても全員参加ならず。いつになったら揃うのか(笑)焼きミニトマト&わかりにくいけど肉巻きトマト〜ウマいと誰かが言っていた。うん。彩りはいいよ…

BBQ 2017 GoldenWeek

5.3最近は、あんま出来なくなったな。前は毎月のようにやってたのに。ってことで、今年最初のBBQ。今年は何回できるかな。今回は貰い物の猪肉焼いてみた。若干クセはあるものの概ね好評。まぁ、何食ってもうまいうまい言いながら食べるんだけども(笑)ベーコ…

BBQ 2016 Golden Week

5.5 GWといえばやっぱりBBQやっとかなきゃねってことで、 BBQ開催!まぁ予定合ったのは4人だけだったけどね。新しくスノーピークの焚き火台用のグリルネットも買ったし!やっぱBBQはいいね。写真やとやたらさつま揚げが主張してきますがこれがサクフワでうま…

Takenoko #87

4.16今年最初の、BBQ!やっばうまい!トンビが狙ってたので叫び声上げつつ威嚇しながら食いました(笑)その後は釣りしたけど二人でレギュラーサイズがポツポツ。BBQするのメインで場所選んだからってのもあるけど、ここ去年1番上げたポイントなんだよね。でも…

BBQ 2015 Summer #3

1年の中で1番好きな8月が終わってしまう...なんか、お盆過ぎたら一気に正月って感じ。1年過ぎていくのが早いこと早いこと。ということで、8月最後のBBQ 楽しいねぇ言うことないわ。 で、食いすぎて賢者タイム満喫してたら釣りする時間あんま無くなっちゃった…

BBQ 2015 Summer #2

やっぱりお盆といえば...BBQ!といっても好きすぎて1年中やってますが。今回は気合を入れて新しいグリル購入 グリルというか焚き火台だけどね。スノーピーク焚き火台Sかっこいい! SMLあるけど機動性重視のSサイズ。 コンパクトにたためるので車に積みっ…

BBQ 2015 Summer

7.11朝は少しクロダイ。こいつともう1匹抜きあげでバラしちゃった。それからスーパー開店の時間になったので買い出しして、やっぱこれでしょう!うん!もうたまらんね!もう何回やっても美味い!これに叶う料理ってあんの?無いでしょ!BBQ最高!天気も最高…

BBQ 2015 GoldenWeek

5.5 いい天気。それに誘われてちょっくらクロダイさんの様子見に。ウェーダー履いて歩いてると、いい崖発見!! いい崖見るとなんかワクワクするぜ...このジブリ感。しばらく崖を眺めて過ごす。でようやくクロダイ探し開始。ウロウロ。ミノーでサイト開始。…